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| 基本信息 | 登录收藏 | |||||||||||||||||
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期刊名字 | ACTA ALIMENTARIA ACTA ALIMENT HUNG （此期刊被最新的JCR期刊SCIE收录） LetPub评分 5.1
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声誉 6.4 影响力 3.7 速度 7.0 | |||||||||||||||||
| 期刊ISSN | 0139-3006 | 安装APP，查看期刊最新消息
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| E-ISSN | 1588-2535 | |||||||||||||||||
| 2025-2026最新IF （数据来源于网友提供） | 注册或登录后，查看IF | |||||||||||||||||
| 实时影响因子 | 截止2026年5月06日：1.83 | |||||||||||||||||
| 2025-2026自引率 | 0.0%点击查看自引率趋势图 | |||||||||||||||||
| 五年IF （数据来源于网友提供） | 1.396数据由网友[otter8172]收集提供 | |||||||||||||||||
| h-index | 25 | |||||||||||||||||
| CiteScore （ 2026年6月最新版） |
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| 期刊简介 |
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| 期刊官方网站 | http://www.akademiai.com/loi/066 | |||||||||||||||||
期刊投稿格式模板 VIP专享 |
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| 期刊投稿网址 | http://www.editorialmanager.com/aalim/default.aspx | |||||||||||||||||
| 该期刊中国学者近期发文 - New | Alleviating effect of Bifidobacterium longum BL300 on β-lactoglobulin-induced food allergy in young mice Author: Long, X.; Guo, J.; Song, C.; Tian, X.; Luo, D.; Wang, S.; Yi, R Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2026; Vol. 55, Issue 1, pp. 164-179. DOI: 10.1556/066.2025.00355 Screening and identification of predominant nitrite-degrading lactic acid bacteria from southern Anhui pickles and their application in vegetable fermentation Author: Yin, Q.; Xu, H.; Peng, H. D.; Xing, R.; Zhang, S. K.; Yin, T. T.; Yang, X. Y.; Batbatan, C. G.; Yao, P. L Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2026; Vol. 55, Issue 1, pp. 180-194. DOI: 10.1556/066.2025.00394 Chemiluminescent enzyme-linked immunosorbent assay using monoclonal antibodies for zearalenone in food and feed Author: Cai, W.; Ge, M.; Xing, Y.; Sun, Y.; Wu, M.; Wang, Y.; Hu, X Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2026; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1556/066.2026.00029 Preparation of a double emulsion loaded with bifidobacteria and its effect on improving intestinal immune function of mice Author: Ding, M.; Huang, D.; Wang, W.; Liu, N.; Liu, C Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2026; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1556/066.2025.00270 | |||||||||||||||||
| 期刊语言要求 | 经LetPub语言功底雄厚的美籍native English speaker精心编辑的稿件，不仅能满足ACTA ALIMENTARIA的语言要求，还能让ACTA ALIMENTARIA编辑和审稿人得到更好的审稿体验，让稿件最大限度地被ACTA ALIMENTARIA编辑和审稿人充分理解和公正评估。LetPub的专业SCI论文编辑服务（包括SCI论文英语润色，同行资深专家修改润色，SCI论文专业翻译，SCI论文格式排版，专业学术制图等）帮助作者准备稿件，已助力全球15万+作者顺利发表论文。部分发表范例可查看：服务好评 论文致谢 。
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| 是否OA开放访问 | No | |||||||||||||||||
| 通讯方式 | AKADEMIAI KIADO RT, PRIELLE K U 19, PO BOX 245,, BUDAPEST, HUNGARY, H-1117 | |||||||||||||||||
| 出版商 | Akademiai Kiado | |||||||||||||||||
| 涉及的研究方向 | 农林科学-食品科技 | |||||||||||||||||
| 出版国家或地区 | HUNGARY | |||||||||||||||||
| 出版语言 | English | |||||||||||||||||
| 出版周期 | Quarterly | |||||||||||||||||
| 出版年份 | 1976 | |||||||||||||||||
| 年文章数 | 56点击查看年文章数趋势图 | |||||||||||||||||
| Gold OA文章占比 | 24.43% | |||||||||||||||||
| 研究类文章占比： 文章 ÷（文章 + 综述） | 92.86% | |||||||||||||||||
| 期刊分区表预警名单 | 2026年03月发布的新锐学术版：不在预警名单中 2025年03月发布的2025版：不在预警名单中 2024年02月发布的2024版：不在预警名单中 2023年01月发布的2023版：不在预警名单中 2021年12月发布的2021版：不在预警名单中 2020年12月发布的2020版：不在预警名单中 | |||||||||||||||||
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| 《新锐期刊分区表》 （ 2026年3月发布） | 点击查看期刊分区表趋势图
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| 期刊分区表 （ 2025年3月升级版） |
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| 期刊分区表 （ 2023年12月旧的升级版） |
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| SCI期刊收录coverage | Science Citation Index Expanded (SCIE) (2020年1月，原SCI撤销合并入SCIE，统称SCIE) Scopus (CiteScore) | |||||||||||||||||
| PubMed Central (PMC)链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=0139-3006%5BISSN%5D | |||||||||||||||||
| 平均审稿速度 | 网友分享经验： 较慢,18-36周 | |||||||||||||||||
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| 中国学者近期发表的论文 | |
| 1. | Alleviating effect of Bifidobacterium longum BL300 on β-lactoglobulin-induced food allergy in young mice Author: Long, X.; Guo, J.; Song, C.; Tian, X.; Luo, D.; Wang, S.; Yi, R Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2026; Vol. 55, Issue 1, pp. 164-179. DOI: 10.1556/066.2025.00355 DOI |
| 2. | Screening and identification of predominant nitrite-degrading lactic acid bacteria from southern Anhui pickles and their application in vegetable fermentation Author: Yin, Q.; Xu, H.; Peng, H. D.; Xing, R.; Zhang, S. K.; Yin, T. T.; Yang, X. Y.; Batbatan, C. G.; Yao, P. L Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2026; Vol. 55, Issue 1, pp. 180-194. DOI: 10.1556/066.2025.00394 DOI |
| 3. | Chemiluminescent enzyme-linked immunosorbent assay using monoclonal antibodies for zearalenone in food and feed Author: Cai, W.; Ge, M.; Xing, Y.; Sun, Y.; Wu, M.; Wang, Y.; Hu, X Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2026; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1556/066.2026.00029 DOI |
| 4. | Preparation of a double emulsion loaded with bifidobacteria and its effect on improving intestinal immune function of mice Author: Ding, M.; Huang, D.; Wang, W.; Liu, N.; Liu, C Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2026; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1556/066.2025.00270 DOI |
| 5. | Optimising a Ganoderma lucidum polysaccharide combined with commercial cow's milk ratio based on free radical scavenging and evaluating its antioxidant effect in Caenorhabditis elegans Author: Yao, Q.; Tang, Y.; Yang, L.; Wang, Z.; Kong, Y.; Liu, Y.; Wei, Y.; Wang, W.; Zhu, L.; Zhang, Y Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2026; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1556/066.2026.00003 DOI |
| 6. | L-theanine treatment associated with gut-brain axis and bile acid metabolism: Potential involvement of CB1 receptor Author: Liu, A.; Wang, Z Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2026; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1556/066.2025.00292 DOI |
| 7. | Extraction of tea cell wall polysaccharides via hydroxyl radical-mediated oxidation and their antioxidant function in Caenorhabditis elegans Author: Chen, S.; Gu, Y.; Sun, W.; Zheng, D.; Yang, Y.; Gao, Z.; Luo, X.; Zhao, H.; Wu, Y.; Zhang, Y Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2026; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1556/066.2025.00282 DOI |
| 8. | Application of enzymatically glycerolysed high-oleic sunflower oil for preparation of chocolate spread Author: Janeta, M.; Kaszab, T.; Mardani, M.; Liu, K.; Badak-Kerti, K Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2026; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1556/066.2025.00290 DOI |
| 9. | Effects of dietary tannic acid supplementation on muscle texture and nutritional composition in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) Author: Liu, J. H.; Zhang, X. Q.; Liang, Z. Y.; Lu, Q. F.; Zhang, H.; Lin, L.; Li, Q. Q Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2025; Vol. 54, Issue 2, pp. 317-327. DOI: 10.1556/066.2025.00006 DOI |
| 10. | Establishment of a high-sensitivity indirect competitive ELISA for florfenicol in chicken meat and egg Author: Ge, M.; Xing, Y.; Sun, Y.; Cai, W.; Wang, Y.; Hu, X. Journal: ACTA ALIMENTARIA. 2025; Vol. , Issue , pp. -. DOI: 10.1556/066.2024.00220 DOI |
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