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期刊名字![]() | Food & Function FOOD FUNCT (此期刊被最新的JCR期刊SCIE收录) LetPub评分 8.5
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声誉 8.9 影响力 7.9 速度 8.3 | |||||||||||||||||||||||||||||||
期刊ISSN | 2042-6496 | 微信扫码收藏此期刊 | ||||||||||||||||||||||||||||||
P-ISSN | 2042-650X | |||||||||||||||||||||||||||||||
2023-2024最新影响因子 (数据来源于搜索引擎) | 5.1 点击查看影响因子趋势图 | |||||||||||||||||||||||||||||||
实时影响因子 | 截止2025年5月19日:5.413 | |||||||||||||||||||||||||||||||
2023-2024自引率 | 3.90%点击查看自引率趋势图 | |||||||||||||||||||||||||||||||
五年影响因子 | 5.6 | |||||||||||||||||||||||||||||||
JCI期刊引文指标 | 1.1 | |||||||||||||||||||||||||||||||
h-index | 53 | |||||||||||||||||||||||||||||||
CiteScore ( 2024年最新版) |
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期刊简介 |
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期刊官方网站 | http://pubs.rsc.org/en/journals/journalissues/fo | |||||||||||||||||||||||||||||||
期刊投稿格式模板 VIP专享 |
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期刊投稿网址 | https://mc.manuscriptcentral.com/food | |||||||||||||||||||||||||||||||
期刊语言要求 | 经LetPub语言功底雄厚的美籍native English speaker精心编辑的稿件,不仅能满足Food & Function的语言要求,还能让Food & Function编辑和审稿人得到更好的审稿体验,让稿件最大限度地被Food & Function编辑和审稿人充分理解和公正评估。LetPub的专业SCI论文编辑服务(包括SCI论文英语润色,同行资深专家修改润色,SCI论文专业翻译,SCI论文格式排版,专业学术制图等)帮助作者准备稿件,已助力全球15万+作者顺利发表论文。部分发表范例可查看:服务好评(2篇) 论文致谢(9篇) 。
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是否OA开放访问 | No | |||||||||||||||||||||||||||||||
通讯方式 | THOMAS GRAHAM HOUSE, SCIENCE PARK, MILTON RD, CAMBRIDGE, ENGLAND, CAMBS, CB4 0WF | |||||||||||||||||||||||||||||||
出版商 | Royal Society of Chemistry | |||||||||||||||||||||||||||||||
涉及的研究方向 | BIOCHEMISTRY & MOLECULAR BIOLOGY-FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | |||||||||||||||||||||||||||||||
出版国家或地区 | ENGLAND | |||||||||||||||||||||||||||||||
出版语言 | English | |||||||||||||||||||||||||||||||
出版周期 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
出版年份 | 2010 | |||||||||||||||||||||||||||||||
年文章数 | 758点击查看年文章数趋势图 | |||||||||||||||||||||||||||||||
Gold OA文章占比 | 9.39% | |||||||||||||||||||||||||||||||
研究类文章占比: 文章 ÷(文章 + 综述) | 88.79% | |||||||||||||||||||||||||||||||
WOS期刊SCI分区 ( 2023-2024年最新版) | WOS分区等级:1区
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中国科学院《国际期刊预警 名单(试行)》名单 | 2025年03月发布的2025版:不在预警名单中 2024年02月发布的2024版:不在预警名单中 2023年01月发布的2023版:不在预警名单中 2021年12月发布的2021版:不在预警名单中 2020年12月发布的2020版:不在预警名单中 | |||||||||||||||||||||||||||||||
中国科学院SCI期刊分区 ( 2025年3月最新升级版) | 点击查看中国科学院SCI期刊分区趋势图
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中国科学院SCI期刊分区 ( 2023年12月升级版) |
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中国科学院SCI期刊分区 ( 2022年12月旧的升级版) |
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SCI期刊收录coverage | Science Citation Index Expanded (SCIE) (2020年1月,原SCI撤销合并入SCIE,统称SCIE) Scopus (CiteScore) | |||||||||||||||||||||||||||||||
PubMed Central (PMC)链接 | http://www.ncbi.nlm.nih.gov/nlmcatalog?term=2042-6496%5BISSN%5D | |||||||||||||||||||||||||||||||
平均审稿速度 | 网友分享经验: 平均1月 | |||||||||||||||||||||||||||||||
平均录用比例 | 网友分享经验: | |||||||||||||||||||||||||||||||
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期刊常用信息链接 |
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中国学者近期发表的论文 | |
1. | Lycopene improves cisplatin induced hepatointestinal injury in rats by modulating the microbe-gut-liver axis Author: Xu, Enshuang; Yu, Zhiying; Zheng, Jiasan Journal: FOOD & FUNCTION. 2025; Vol. 16, Issue 8, pp. 3064-3074. DOI: 10.1039/d4fo06059h PubMed DOI |
2. | The role of cecal metabolites and DNA methylation in deciphering the effects of maternal genistein intake on white fat browning in adult female offspring Author: Li, Shunhua; Zhou, Liyuan; Ren, Jing; Liu, Jieying; Zhang, Qian; Xiao, Xinhua Journal: FOOD & FUNCTION. 2025; Vol. 16, Issue 8, pp. 3090-3100. DOI: 10.1039/d4fo04761c PubMed DOI |
3. | Identification, targeted separation, and in vivo and in vitro anti-vascular endothelial injury abilities of bioactive compounds from Acanthopanax senticosus Author: Tian, Zhenhua; Chi, Bingqing; Liu, Wenbin; Gao, Xiaoyu; Wang, Danyang; Gu, Zhengwei; Tian, Lizhen Journal: FOOD & FUNCTION. 2025; Vol. 16, Issue 8, pp. 3134-3151. DOI: 10.1039/d4fo04856c PubMed DOI |
4. | In vitro and in vivo immune-enhancing effects of punicic acid and the action mechanisms as revealed via microbiome and lipid profiling Author: Zhang, Mengqi; Feng, Caiyun; Zhang, Bo; Yin, Yanlei; Chen, Jinlong; Liu, Haoran; Farag, Mohamed A.; Mamadalieva, Nilufar Z.; Li, Ningyang; Sun, Jinyue; Sun, Shutao; Liu, Chao Journal: FOOD & FUNCTION. 2025; Vol. 16, Issue 8, pp. 3120-3133. DOI: 10.1039/d4fo05023a PubMed DOI |
5. | Lactic acid bacteria target NF-κB signaling to alleviate gastric inflammation Author: Wu, Shiying; Luo, Yuenuo; Wei, Fangtong; Li, Yanan; Fan, Jiayi; Chen, Yongqiang; Zhang, Wenjie; Li, Xuelong; Xu, Yang; Chen, Ziqi; Xia, Chenlan; Hu, Mingyang; Li, Ping; Gu, Qing Journal: FOOD & FUNCTION. 2025; Vol. 16, Issue 8, pp. 3101-3119. DOI: 10.1039/d4fo06308b PubMed DOI |
6. | Novel pancreatic lipase inhibitory peptides derived from lotus seed protein: isolation, identification, and the interaction mechanism Author: Chen, Haoran; Lang, Zhenling; Chen, Jingwen; Gao, Tingting; Zheng, Baodong; Zeng, Shaoxiao Journal: FOOD & FUNCTION. 2025; Vol. 16, Issue 8, pp. 3180-3194. DOI: 10.1039/d5fo01008j PubMed DOI |
7. | Differential effects of ellagic acid on non-alcoholic fatty liver disease in mice: grouped by urolithin A-producing capacity Author: Li, Fengping; Luo, Jinxin; Xie, Qingzhuang; He, Liangqian; Li, Wu; Yang, Ruili; Li, Meiying Journal: FOOD & FUNCTION. 2025; Vol. 16, Issue 8, pp. 3166-3179. DOI: 10.1039/d5fo00440c PubMed DOI |
8. | Benzoic acid as a dietary supplement mitigates inflammation and intestinal injury in acute enterotoxigenic Escherichia coli-infected mice without adverse effects in healthy mice Author: Chen, Jun; Jia, Xuena; Hu, Youjun; Zhao, Xiaonan; Cheng, Yong; Lu, Li; Zhong, Songtao; You, Jinming; Zou, Tiande Journal: FOOD & FUNCTION. 2025; Vol. 16, Issue 8, pp. 3195-3210. DOI: 10.1039/d5fo00514k PubMed DOI |
9. | Human milk oligosaccharides 2′-fucosyllactose and 3-fucosyllactose attenuate ovalbumin-induced food allergy through immunoregulation and gut microbiota modulation Author: Wu, Siya; Chen, Haiqin; Yu, Renqiang; Li, Huizhen; Zhao, Jianxin; Stanton, Catherine; Ross, R. Paul; Chen, Wei; Yang, Bo Journal: FOOD & FUNCTION. 2025; Vol. 16, Issue 4, pp. 1267-1283. DOI: 10.1039/d4fo04638b PubMed DOI |
10. | Inhibitory effects of Atlantic cod (Gadus morhua) peptides on RANKL-induced osteoclastogenesis in vitro and osteoporosis in ovariectomized mice (vol 13, pg 1975, 2022) Author: Yang, Meilian; Wu, Di; Cheng, Shuzhen; Dong, Yu; Wu, Chao; Wang, Zhenyu; Du, Ming Journal: FOOD & FUNCTION. 2025; Vol. 16, Issue 4, pp. 1615-1617. DOI: 10.1039/d5fo90008e PubMed DOI |
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